【本報訊】為了讓獨居長輩也能感受到家的溫暖，銀髮產業管理系大一新生，利用課暇時間分組進行手工餅乾等物品義賣來籌措資金，安排一場別開生面的圍爐餐會，邀請霧峰社區內43位獨居的阿公阿嬤同歡，讓長輩們都開心稱讚：「真的很用心，足歡喜！」
今年90歲的廖吳膾阿嬤，在銀管系學生一對一陪伴下，學習粉彩畫，她露出燦爛笑容，直說謝謝朝陽師生用心籌備這樣的活動，可以和大家一起圍爐，覺得自己很幸福！
銀管系許文齡老師表示，為了讓大一新生可以實際與長輩互動，決定讓學子透過義賣募款，包辦整個餐會的企畫及籌辦。不僅是幫助弱勢族群增加社會參與的機會，更讓學生真正關注到獨居長輩的需要。
擔任活動負責人的銀管系學生謝子翔表示，籌備這樣的餐會其實並不容易，加上事前必須募款到足夠的金額，且對象又是年齡較大的獨居長者，長輩的身體狀況和交通接送問題等各方面都要審慎評估與考量。而活動副召集人趙金娟也說，這些長輩平時都是一個人孤單過日子，雖然整個餐會籌備及義賣過程遭遇不少困難，但是想到能夠靠自己的力量來幫助他們，帶給獨居長輩們溫暖，再辛苦也是值得的。
　銀管系主任洪瑞英表示，台灣已邁入高齡社會，需要更多的生力軍投入銀髮產業，大一新生能在這麼短的時間內接觸到老人並且舉辦餐會，是挑戰也是機會，不只學習如何與長輩溝通，也能發揮團隊合作的精神，學習如何成為銀髮專業職能的管理人才。